Оптові ціни на фундук у Туреччині зросли на 30% від квітня 2025-го через найсильніші весняні морози за понад 10 років. Туреччина виробляє приблизно 65% світового врожаю фундука, і погодні аномалії завдали серйозної шкоди частині посівів — подекуди втрати становлять 50–100%, повідомляє Національна рада з питань фундука. Прогноз врожаю скорочено на 20% — до 609 тисяч тонн.
Ситуація може вплинути на виробництво популярних продуктів на кшталт Nutella та цукерок Ferrero Rocher. Італійська компанія Ferrero закуповує чверть турецького врожаю фундука. Хоча виробник заявляє, що disruptions не очікує — завдяки альтернативним джерелам з Італії, США та Чилі — повністю компенсувати дефіцит ці країни не можуть.
Тим часом інвестори намагаються скористатися дефіцитом. Фінський фонд Evli додав турецьку компанію з перероблення фундука Balsu Gida до свого портфеля, очікуючи п’ятикратного зростання цін протягом року.
Зміна клімату посилює ризики для агровиробництва. Морози, які раніше траплялися рідко, тепер стають регулярною загрозою: теплі зими змушують дерева «прокидатися» раніше, що робить їх вразливими до холодів на початку весни. Схожі погодні явища вже впливали на врожаї оливок, кави та какао.
Джерело: Bloomberg
